Kalliomäen Wangus-karja

Kalliomäen tila on Suomen ensimmäinen täysin wagyu-angus- karjan kasvattamiseen erikoistunut tila.

Tilan risteytyskarja koostuu kahdesta rodusta. Emolehmät ovat rodultaan aberdeen anguksia ja siitossonnit ovat wagyuja. Tilan emolehmät ovat jalostuskarjoista 2021 keväällä ostettuja puhdasrotuisia aberdeen anguksia. Siitossonnit ovat 2019 syksyllä alkioista syntyneitä puhdasrotuisia wagyuja. Keväällä 2022 syntyivät ensimmäiset tilan wagyu-angus- risteytyseläimet eli wangus-vasikat.

Risteyttämällä näitä kahta rotua, tavoitteena on hyödyntää anguksien ylivoimaisia ominaisuuksia emoina ja lihantuotannossa ja tuomalla yhdistelmään wagyun lihan uskomattoman maukkaan ja murean maun sekä terveellisyyden.

Erotumme eduksi normaalista pihvinaudanlihasta. Tarjoamme laadukkaan lihan rakastajille mahdollisuuden nauttia erinomaisesta lihasta, millä on erinomaisen maun lisäksi terveyshyötyjä.

Tavoitteenamme on panostaa määrän sijaan laatuun.

Quality Beef is Our Business