Kokonaisena. Noin 0,8 kg
Flank steak
Hintaluokka: 21.70€ - 31.85€
Flank steak on litteä ja pitkulainen kuvepaisti ruhon alaosasta.
Flank steak on karkeasyinen maukas liha grilliin tai pannulle. Suositellaan paistettavaksi kokonaisena ja muutama minuutti/puoli kuumassa lämpötilassa riittää. Kypsennyksen jälkeen annetaan vetäytyä rauhassa folion alla. Leikataan poikkisyin ohuiksi siivuiksi. Suositellaan kypsyysasteena mediumia, liian kypsänä sitkeä. Vaatii pitkän raakakypsytyksen.
Miksi valita Finwangus?
- Suomalainen Wangus-liha – harvinaista ja laadultaan huippuluokkaa
- Voimakas, voinen maku ja erinomainen mureus
- Eläinten hyvinvointiin perustuva tuotanto
- Käsityötä alusta loppuun
- Lihanystävän ehdoton suosikki
- Tilamyynti + verkkokaupan nopeat toimitukset
